Petrův čokoládový dort

4.09.2014

Ahoj,
rád bych se s vámi podělil o recept na výborný čokoládový dort, samozřejmě bez gramu pšenice!

Na jeho přípravu budeme potřebovat:
100g loupaných a namletých mandlí
80g másla
250g čokolády s vysokým obsahem kakaové hmoty
4 vejce
150g třtinového cukru
1 panák rumu
3 lžičky mleté kávy

Nejdříve si ve vodní lázni rozpustíme máslo s čokoládou. V míse důkladně promícháme žloutky s cukrem, přidáme mleté mandle, čokoládu s máslem, rum a mletou kávu. Z bílků vyšleháme sníh a jemně ho vmícháme do připravené směsi.

Troubu si předehřejeme na 180°C. Dortovou formu vymažeme lehce máslem a vyložíme pečicím papírem. Vlijeme těsto, formu překryjeme alobalem a pečeme 30 minut. Dort nesmí být úplně vysušený, měl by uvnitř zůstat lehce mazlavý. Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.

Věřím, že vám bude chutnat. 
Dobrou chuť!

 

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>