Vítejte na webu bez pšenice          

Jsme dvě kamarádky, co se rozhodly vysadit pšenici a některé další obilniny z jídelníčku a zjistily, že se po této změně cítí a vypadají lépe. Doteď nás mnozí považují přinejmenším za podivínky, když nejíme běžné pečivo, knedlíky, těstoviny atd. Co bychom potom asi tak mohly jíst, když si k večeři nedáváme namazaný chleba, že? V české kotlině je život bez chleba celkem nereálná představa. Jen to pomyšlení dost lidí vyděsí, dokud neseberou odvahu a nezkusí se stravovat jinak. Pozitivní vliv bezpšeničného režimu nastupuje relativně rychle, což jsme zaznamenaly samy na sobě, naší rodině a známých, kteří byli zvědaví, jak se nám přinejmenším podařilo zhubnout bez cvičení. Kladů stravování bez pšenice je více, jde hlavně celkový pocit zdraví a deficit únavy.

Náš web vznikl, primárně kvůli sdílení receptů, nových nápadů a zkušeností s vařením a pečením bez pšenice.

Cílem je seskupit zájemce o život bez pšenice. Určitě oceníme Vaše komentáře, zkušenosti i nápady na zlepšení našich receptů i stránek celkově. Proto prosím neváhejte naše recepty zkusit a napsat, jaký byl výsledek a co byste popřípadě změnili.

Děkujeme

Petra a Jana

info@bez-psenice.cz

PS: Určitě nechceme nikoho krmit nepodloženými informacemi a lživými výsledky naší „diety“. Naším hlavním odborným zdrojem znalostí o vlivu moderní pšenice a pozitivních výsledků jejího vysazení je kniha od preventivního kardiologa Williama R. Davise: Život bez pšenice.

Kdo se nebojí angličtiny a chce se dozvědět více, nechť navštíví oficiální blog doktora Davise.

http://www.wheatbellyblog.com/

Komentáře

psenice - kukurice

Dana 15.03.2017
Mudr. mi doporucila zkusit vysadit psenici - kvuli migrenam a paleni zahy, na ktere mi nic nepomaha. Vcera jsem zacala. Neco trochu si precetla o duvodech - slechtena psenice - spatne travi nas organismus apod. Neni ale podobny problem napr. s kukurici, ktera je take ve "ve vsem" - preslechtena - napr. v USA se uz pise prave o tom, ze napr. high fructose corn sirup - neni pro nase telo ztravitelny - i proto tolik cukrovky a nadvahy i u deti. Ze se urc. upravou (nejen u tohoto high fructose corn sirup, ale napr. i pri velke teplote) meni struktura kukurice a neni pak pro lid. telo ztravitelna. Proto by mne zajimalo, jestli je opravdu dobre reseni nahrazovat psenici kukurici - napr. u testovin, kuskusu, peceni apod.? Nevite o tom neco vic? Dekuji Dana

Štítná žláza

Mirka 18.12.2016
Dobrý den,chci se jen zeptat na váš názor. 4 roky docházím k lékaři se štítnou žlázou na pravidelné kontroly,před rokem mě chtěl lékař odepsat s tím že na léky to není,ale že se stále zhoršuji na ultrazvuku mi zjistili,že jsem prodělala silný zánět štítné žlázy a letos mi pan doktor oznámil,že jsem se tak zhoršila,že už mi musí předepsat léky. Vím,že se při tomto onemocnění přibírá a ani já nejsem vyjímka-cvičím někdy i každý den okolo 30 minut (Jill Michaels),stravuji se podle názoru mého okolí dost málo a přesto jdou kila pořád nahoru. Lékař mi řekl ať zkusím nejíst žádné přílohy,žádné ovoce,žádné pečivo a ze zeleniny mám vyřadit rajčata,prý jsou plná cukru a měli by patřit do skupiny ovoce. Když mi toto oznámil byla jsem dost vyděšená,prý mám jíst jen maso a zeleninu (nejsem masový člověk)v ovoci je prý pro mne zbytečný cukr. Vážím 79 kg a měřím 168 cm. A tak pátrám na internetu. Jinak vaše stránky jsou perfektní a ukládám do svých oblíbených. Předem děkuji za odpověď a přeji krásné Vánoce a šťastný nový rok.

Re: Štítná žláza

Petra 20.02.2017
Zdravím Mirko,
když jsem se snažila zhubnout, tak můžu s klidem říct, že omezení sacharidů (hlavně pečiva, těstovin, sušenek atd.) bylo to zásadní, co mi pomohlo kila shodit. Pokud vám to navíc doporučil lékař, tak proč ne, ale zase bych se tolik netlačila do masa, jestliže vám tolik nechutná. Ještě jsou tu vejce, tofu, luštěniny a třeba karbanátky z nich místo masa. Co zatím zabralo vždy mě a mým známým, bylo vyřazení běžného pečiva.

Co misto mandli

Marky 09.09.2016
Zdravim Vas, taky uvazuju zebych skusila pšenici vysadit. Docela mne to laka, ale po prečteni knizky zivot bez prenice a kucharky by mne zajimalo zda by sla mandlova mouka nečim nahradit. Je to prece jenom trochu draha zalezitost. A ja jsem docela zavislak na pečeni jak sladkeho tak pečiva, takzebychse tak uplne toho vzdat nechtela. Poradite mi neco prosím. S ceho pečety vy ostatní?

Re: Co misto mandli

Petra 28.09.2016
Ahoj Marky,
je pravda, že mandlová mouka drahá je, v první řadě lze nahradit mletými vlašskými ořechy - pokud ti nevadí, že jsou chuťově výraznější a samozřejmě pokud máš možnost si ořechy někde nasbírat sama. Já ráda mouky kombinuju, používám hodně pohankovou a promíchávám s různými mletými oříšky nebo semínky: slunečnicové, lněné, sezamové.

Začínám

Jája 14.05.2016
Je mi 69 let a rozhodla jsem se, že začnu život bez pšenice. Držela jsem bezpočtu diet. Po přechodu jsem pomaloučku začala nabírat kila a nejvíc jsem nabrala, když jsem přestala chodit do práce. Teď mám 82 kilo, tzn. o 20 víc než jsem mívávala. Na stará kolena jsem se rozhodla, po přečtení Vašich stránek, že to ještě jednou zkusím. Držte mi palce! Všechny zdravím a budu informovat, jak to působí na babičky. Hezký den.

Re: Začínám

Kamila 30.06.2016
Jejda, Jájo, to je bájo! Držím palce v odhodlání a těším se na sdílení. Já si také bez pšenice odbourala pneumatiku. Tak hodně zdaru! K.

Re: Začínám

anonym 04.07.2017
Jsme asi stajný případ, já po celý život vystřídala každou dietu, mám 72m let, váhu jsem mívala tak do 68 kg, ale přesně jako píšete Vy, nakonec mám 88888888888888888888888888 kg už jsem nešťastná a otrávená a tak chci také zkusit život bez pšenice, ale zase se bojím, když čtu, že tělo strádá a mohla bych si uškodit, ale jdu do toho.

nový styl

Radka 13.03.2016
Dobrý den,už dlouho uvažuji jak a kdy začnu žít bez pšenice:-)mám knížky,čtu vaše stránky a jsem vždy tak nadšená a odhodlaná ale,ale....Chtěla bych vědět zda i já mám šanci to dokázat,jak jíst tak žít a i zhubnout bez pšenice:-)Mám za sebou různé pokusy hubnutí,špatné i zdravé ale vždy se vrátil jojo efekt a špatná nálada.Vím vše záleží jen na mě:-)Je mi přes 40,a můj život je jak na houpačce,ale co vím ted na 100% že to chci zase zkusit,ale potřebuju hodně energie.Budu ji mít?půjde mi i něco zhubnout?Děkuji vám za odpověd a přeji vám hodně štěstí a úspěchů ve všem:-)))

Re: nový styl

Lukáš 27.05.2016
Radko, s tímhle přístupem (budu mít energii? / zhubnu??) těžko... Jestli si vystavíte život bez pšenice na zákazu něco nejíst a čekáte zázrak, tak to možná ani nezkoušejte a dále se houpejte.... Nenechávejte se motivovat z vnější, nepřemýšlejte nad zbytečnostmi a prostě vysaďte pšenici a uvidíte... Přistupujte k životu pozitivně.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>