Cizrnové placičky bez mouky

Ingredience

  • 1 hrnek uvařené cizrny
  • ½ hrnku vody
  • 2 vejce
  • ½ lžičky himalajské soli
  • 1 lžíce mletých chia semínek
  • 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek dle vlastní volby (kopřiva, libeček, oregano, bazalka, pažitka, petrželka)
  • 1 stroužek česneku
  • Olej na smažení

Postup

Uvařenou cizrnu namixujeme nebo rozmačkáme najemno. K cizrně pak přidáme vyšlehaná vejce, trochu vody, mleté chia semínko, sůl, prolisovaný česnek a bylinky. Směs dobře promícháme a necháme 10 minut odpočinout. Chia semínka zatím nasáknou vodu a těsto na placky trochu zhoustne. Ze začátku raději nepřiléváme všechnu vodu, těsto lze pak vždy naředit. Mělo by mít podobnou konzistenci jako bramborákové těsto.

Olej rozpálíme na pánvi a lžíci tvoříme malé placičky, které opečeme z obou stran. Podáváme s nakládanou zeleninou nebo dušenou mrkví.

Petra

Diskusní téma: Cizrnové placičky bez mouky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>