Muffiny s příchutí tropů

Ingredience (6 středních muffinů)Banánový muffin

  • 1 hrnek mletých loupaných mandlí
  • ½ hrnku strouhaného kokosu
  • ¾ lžičky jedlé sody
  • Špetka soli
  • Špetka mleté vanilky nebo jedna lžička vanilkové extraktu
  • 2 střední rozmačkané/rozmixované banány
  • 2 vejce
  • 1 dcl smetany ke šlehání
  • 2 lžíce medu
  • Kokosový olej na vymazání

Postup

Smícháme sypké přísady, rozmačkáme banány, vyšleháme vejce s medem a vše spolu promícháme. Nakonec přilijeme 1dcl smetany ke šlehání. TěstoMuffiny bez mouky vlijeme do vymazaného plechu/forem na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě zhruba 30 minut na 175°.

Necháme vychladit, poté vyklopíme z formy. Muffiny jsou vláčné a syté, můžeme je ještě ozdobit šlehačkou, strouhanou čokoládou, kolečky banánu nebo mandlovými lupínky.

Zpět na dezerty

Komentáře

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

 

Výhodný balíček ekuchařek

          Oblíbené recepty

  

 

 

Blog

1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>