Ingredience
- 6 lžic zlatých lněných semínek
- 1 lžíce dýňových semínek
- 1 lžíce slunečnicových semínek
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 lžíce kokosové mouky
- Půl lžičky soli
- Půl lžičky mleté papriky
- Půl lžičky prášku do pečiva
- 1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 1 vejce
- 2 lžíce vody
Postup
Všechna semínka nameleme/rozmixujeme, poté k nim přidáme zbylé sypké přísady a promícháme. Přidáme olej, vodu, vejce a vypracujeme homogenní směs, kterou rozetřeme na pečící papír. Vrstva by měla být tenká asi půl centimetru. Pečeme 8 minut na 180°.
Placku obložíme oblíbenými ingrediencemi podle chuti. Vítána je sladká i slaná varianta.
Obměnám se meze nekladou. Výborná je i bylinková placka, kdy do těsta přidáme sušený česnek a rozmarýn a místo kokosového oleje použijeme olivový.
