Mrkvová pomazánka s Pecorinem

Podzim a zima patří kořenové zelenině, tak doufám, že nepohrdnete mrkvovou pomazánkou, jak jí připravuji já.

 

Ingredience

  • 1 velká mrkev
  • 1 menší kořen petržele
  • 1 vejce
  • 1 kelímek přírodního sýru gervais (80g)
  • ½ hrnku nastrouhaného ovčího sýra Pecorino, případně Parmazánu
  • Sůl, pepř dle chuti
  • 1 lžička citronové šťávy

Postup

Necháme uvařit vajíčko natvrdo. Mezitím oloupeme mrkev, petržel a nastrouháme je najemno. Uvařené vejce necháme trochu vychladnout, oloupeme a taky nastrouháme. Zbylé přísady spojíme, dobře promícháme, opepříme, dosolíme.

Mrkvovou pomazánku můžeme podávat třeba s naším veganským rýžovým chlebíkem.

Petra

Diskusní téma: Mrkvová pomazánka s Pecorinem

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

 

Výhodný balíček ekuchařek

          Oblíbené recepty

  

 

 

Blog

1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>