Na jednoduchou domácí zmrzlinu je zapotřebí pouze jedna ingredience, nebudeme přidávat cukr ani jiná sladidla. Je vhodná pro osoby alergické na mléčné výrobky.
Na 4 porce budeme potřebovat 4 střední hodně uzrálé banány. Nejlépe s černými tečkami na slupce. Banány oloupeme, zabalíme do mikrotenových sáčků a necháme alespoň přes noc v mrazáku.
Druhý den zmražené banány nakrájíme na třetiny, vložíme do mixéru a rozmixujeme na jemný studený krém.
Nemixujeme moc dlouho, aby se zmrzlina hned nerozpustila.
Naservírujeme do mističek a dezert je hotov. Zmrzlinu nesladíme, je výborná jen tak. Samozřejmě můžete vymýšlet další příchutě a kombinace. Přimíchejte třeba kakao, kokos, ořechy (pekanové)… Zmrzlinový krém můžete zjemnit lžící lněného oleje a ozdrobit lněnými semínky.
Je tak snadná, že ji musíte zkusit. Napiště nám, jak dopadla ta vaše :).
