Sušenky s marmeládou

Ingredience

(Na jeden plech sušenek, cca 28 kousků)Sušenky z jahelné mouky

  • 1 hrnek mletých loupaných mandlí
  • ¾ hrnku mletých loupaných slunečnicových semínek
  • 3 lžíce jahelné mouky
  • ½ lžičky prášku do pečiva
  • Špetka soli
  • Špetka mleté vanilky nebo lžička vanilkového extraktu
  • 4 lžíce změklého másla (40g)
  • 1 vejce
  • 2 ½ lžíce medu

Na ozdobení

  • 2 lžíce marmelády (nejlépe domácí)
  • Plátky mandlí

Postup

Do mísy vysypeme namleté mandle, slunečnicová semínka, jahelnou mouku, prášek do pečiva, sůl a rukama prohněteme se změklými kousky másla, dokud nevznikne jednotná hmota. Pak přidáme vyšlehané vejce s medem, vanilkou a lžící vymícháme těsto. Pokud je těsto hodně husté, přidáme trochu vody.

Plech na pečení vyložíme pečícím papírem a čajovou lžičkou vytvoříme na plechu z těsta jednotlivé hrudky. Těsto je trochu lepivé, na tvarování použijeme lžičku a vytvarujeme asi 1 cm vysoká kolečka. Uprostřed lžičkou uděláme mělký důlek, do kterého dáme asi ¾ lžičky marmelády. V tomto receptu byla použita domácí broskvová marmeláda, ale příchuť je samozřejmě volitelná.  Nakonec ozdobíme plátky mandlí. Pečeme v předehřáté troubě 20 minut na 180° dozlatova. Po upečení necháme vychladit a máme zdravější variantu sladké svačiny ke kávě a čaji.

Zpět na svačiny

 

Komentáře

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>