Raw vegan chia puding

Základní recept

na 4 menší porce

Základní ingredience

  • 200ml kokosového mléka
  • 1,5 - 2dcl čisté vody na zředění (záleží na hustotě kokosového mléka)
  • 8 lžic chia semínek
  • ¼ lžičky mleté vanilky
  • 2 lžíce agáve/medu/javorového sirupu

Něco navíc

  • Ovoce na ozdobu
  • Ovocná omáčka
  • Rozmačkaný banán
  • Jablka, hrušky a skořice
  • Kakao, karobový prášek

Super snadný recept. Puding se vlastně dělá skoro sám.  Smícháme základní ingredience a necháme chia semínka pracovat. Díky tekutině kolem sebe vytvářejí gelovou hmotu. K nabobtnání stačí směs uložit na 4 hodiny do lednice. Já většinou puding namíchám večer a nechám odpočinout v ledničce přes noc. Puding by vám pak měl vydržet v chladu ještě dva dny.  

Pro děti se hodí udělat puding trochu sladší, takže přidáme k mléku ještě jeden dobře uzrálý a rozmačkaný banán nebo domácí jablečná povidla se skořicí.S různými příchutěmi si asi už vyhrajete sami. Mě puding chutná s čerstvým ovocem, v létě k němu budou výborné maliny.

Pokud necháte chia semínka bobtnat v čerstvé ovocné šťávě a potom rozmixujete,  připravíte si tak 100% přírodní energetický nápoj :)

Petra

Banánový chia puding

Banánový chia puding

 
Tento ovocný puding mi silně připomíná dětství, až na to, že tenkrát mi k jablíčku a banánu strouhali ještě dětské piškoty. 
 
Verze s chia je zdravější a minimálně stejně dobrá.
 
Jelikož chia semínka jsou vhodná i pro děti, může zdravě mlsat celá rodina. 
 
Více hodnotných informací o chia semínkách jsou k dispozici na webu

 

Ingredience

na 2 porce

  • 2 uzrálé banány
  • 2dcl čerstvé jablečné šťávy
  • 1 ½ lžíce chia semínek

Volitelné: špetka mleté vanilky a muškátového oříšku

Postup

Všechny ingredience rozmixujeme najemno. Podáváme minimálně po 15 minutách, aby chia nasákla tekutinu a puding trochu zhoustl. Pokud ho necháme odpočinout v lednici přes noc, bude hustší. V ledničce vydrží tak dva dny.

 

Diskusní téma: Raw vegan chia puding

chia puding

miska 06.03.2016
My děláme tento chia puding http://biochiaseminka.cz/recept-na-chia-puding/ prakticky denně na snídani a ještě se nám nepřejedl :D

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>