Mozartovy koule naslano

Mozartovy koule naslano

Ingredience na 24 ksBrokolicové kuličky ingredience

  • 80g rýže
  • ½ lžičky mleté kurkumy
  • 2 hřebíčky
  • 500g brokolice
  • 150g sýru chedar na kostičky
  • 3 vejce: 2 do těsta, 1 na potření kuliček
  • ½ lžičky soli
  • Pepř dle chuti
  • 2 stroužky česneku

Postup

Uvaříme rýži s kurkumou a hřebíčkem, necháme vychladit. Brokolici naporcujeme na menší růžičky, které uvaříme v páře. Rýži s brokolicí potom rozmačkáme nebo lehce rozmixujeme, přidáme koření, sýr, česnek a 2 vejce. Rukama vytvoříme kuličky velikosti pinpongového míčku. Brokolicové kuličky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem kvůli kůrčičce a pečeme ve vyhřáté troubě na 190 stupňů asi 20 minut. Můžeme podávat teplé i studené s rajčatovým dipem, tatarskou omáčkou nebo zeleninovým salátem. 

Brokolicové kuličky přípravaBrokolicové kuličky bez mouky

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>