Ovesná bublanina

Vločková snídaně, na kterou se už před spaním budete těšit :) tedy alesoň já to tak mám. Ovesná bublanina je super recept na zpracování sezónního ovoce. Základní recept neobsahuje mouku, vejce, máslo ani mléko.

Ingredience na 1 plech

  • 500g ovesných vloček
  • Špetka soli
  • ½ lžičky mleté vanilky
  • ¾ litru horké vody
  • 2 vrchovaté lžíce kokosového oleje
  • 5 vrchovatých lžic medu
  • 2 hrnky rozpůlených a vyloupaných třešní

Postup

Ovesné vločky vložíme do mísy, přidáme sůl, vanilku, kokosový olej a vše zalijeme horkou vodou. Směs promícháme a necháme vločky 15 minut bobtnat.

Potom vločky osladíme medem. Med můžeme kombinovat třeba s pár lžícemi domácí marmelády nebo jablečných povidel. Na závěr opatrně přimícháme třešně (nebo jiné ovoce dle vlastního výběru).

Plech vyložíme pečícím papírem a poklademe na něj rovnoměrně připravenou vločkovou směs, uhladíme na asi 2 cm vysokou placku. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut na 190 stupňů. Necháme vychladit a podáváme jako snídani nebo zákusek. Bublanina vydrží v ledničce asi 5 dní.

Tipy

  • Místo třešní zkuste variantu s 3 nastrouhanými jablky, lžičkou mleté skořice
  • Pokud nemáte kokosový olej, použijte půl hrnku rozpuštěného másla
  • Ovesná směs drží dobře pohromadě i bez vajec, pokud máte ale obavy, přidejte pár lžic neslazených jablečných povidel nebo rozmačkaný banán
  • Ještě neupečenou placku posypte ořechy/dýňovími semínky, lehce je vmáčkněte do těsta a dejte upéct
  • Musli bublanina se dá stejně dobře připravit i z pohankových vloček

Petra

Diskusní téma: Ovesná bublanina

Ovesná bublanina

Petr 10.08.2015
Výborná, výživná, levná, zdravá, rychlá, jednoduchá - prostě nejlepší!

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>