Masový bagel

Ingredience

  • 500g mletého hovězího masa
  • 1 střední cibule
  • 1 lžíce oleje
  • 2 vejce
  • 2 lžíce rajčatové omáčky
  • ½ lžičky mleté sladké papriky
  • 1 lžička soli
  • Mletý pepř dle chuti
  • ½ lžíce nasekaného čerstvého oregana

Náplň:

Zelenina, hořčice/rajčatová omáčka, kroužky cibule, salát, plátky avokáda, nakládaná paprika, olivy

Postup

Cibuli najemno nakrájíme a dáme zpěnit na oleji. Stáhneme z plotny a necháme vychladnout, než ji přidáme k masu. Všechny ingredience pořádně promícháme a prohněteme rukama, aby vznikla jednotná hmota, z které vytvarujeme 6 kroužků – bagelů. Předehřejeme troubu. Maso vyskládáme na plech s pečícím papírem a pečeme asi 40 minut na 190°. Mezitím si připravíme libovolnou zeleninu a omáčku k naplnění bagelu.

Po upečení necháme maso trochu vychladit, aby se dalo dobře podélně rozkrojit. Obložíme a můžeme podávat teplé i vychlazené. 

Komentáře

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>