Mandlové mléko

Příprava je celkem snadná a výsledek překvapivě dobrý. Budete potřebovat oloupané mandle, vodu a mixér. Oloupané mandle rozmixujeme, zalijeme čistou vodou a necháme alespoň 2 hodiny louhovat, občas promícháme. Poměr mletých mandlí a vody: 1:2-3. Záleží, jak potřebujeme mít mléko husté. Já jsem půl hrnku mandlí zalila 1,5 hrnkem vody. Po dvou hodinách směs opět vložíme do mixéru a mixujeme, dokud mléko nezačne pěnit. Dvakrát přecedíme a zbylé kousky mandlí můžeme použít jako základ těsta na malinové bochánky nebo různé oříškové sladkosti. Detailnější postup výroby domácího mandlového mléka najdete zde.

Mandlové mléko je výborné samotné, s ořechovou granolou, do smoothies. Je vhodné na slabou slinivku a působí proti překyselení organismu.

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>