Bramborové placičky

Ingredience

  • 4 větší brambory uvařené ve slupce
  • 1 vejce
  • 3 lžíce pohankové mouky
  • ¼ lžičky soli

Postup

Tento recept vznikl, když jsem přemýšlela, co si dát jako přílohu k výbornému domácímu guláši od mamky. Vzhledem k tomu, že celá naše rodina „ujíždí“ na bramborách ve slupce jsem se rozhodla ukuchtit bramborové placky. Jde o jednoduchý recept ze třech ingrediencí. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Nejlepší je použít brambory uvařené z předešlého dne. Nastrouháme je na jemném struhadle, přidáme vajíčko a mouku a dobře promícháme. Ze vzniklé směsi tvoříme na plech, vyložený pečícím papírem, placičky, které lehce zmáčkneme vidličkou. Pečeme na 180º asi 20 minut. Můžeme použít jako přílohu k omáčkám nebo různým druhům masa. Větší placičky dobře poslouží obložené jako vydatná svačina. 

Jana

Diskusní téma: Bramborové placičky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>