Avokádo parma salát

Ingredience na 2 porce

  • Zelenina (složení a množství dle vlastní chuti):  1 velké rajče, ½ ledového salátu nebo 1 salátové srdíčko, ½ salátové okurky, avokádo, 10 cherry rajčat, 3 plátky parmské šunky, 1 vejce natvrdo
  • Zálivka
  • 6 lžic olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru
  • ¼ lžičky mletého koriandru
  • Špetka soli

Postup

Uvaříme vajíčko, poté necháme vychladnout, oloupeme skořápku a nakrájíme na měsíčky. Mezitím si připravíme zálivku, tak že smícháme uvedené přísady. Omyjeme a nakrájíme zeleninu.  Avokádo rozpůlíme, oloupeme, vyndáme pecku a nakrájíme na proužky. Plátky parmské šunky rozdělíme na menší kousky, do kterých zabalíme naporcované avokádo. Všechno pěkně naservírujeme na talíř, zalijeme zálivkou a ihned podáváme.

Tip: před tím, než zabalíme avokádo do parmské šunky, můžeme ho ještě obalit ve směsi oblíbeného koření, například chilli+pár kapek limetky

Diskusní téma: Avokádo parma salát

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>