Pár tipů, jak se v kuchyni obejít bez pšeničné mouky

 
Čím obalovat maso nebo sýr?
Jak nahradit těstoviny?
Jak zahustit omáčky a polévky bez mouky?
  • Uvařenou rozmixovanou zeleninou (kořenová zelenina, rajčata, cuketa)
  • Rajským protlakem
  • Smetanou
  • Najemno nastrouhanou syrovou bramborou, kterou v omáčce/polévce/v zelí rozvaříme
  • Vejcem
  • Cibulí (rozvařená a rozmixovaná)
  • Sezamovou pastou - Tahini
  • Neslazeným kešu máslem můžeme zahustit omáčky z kokosového mléka či smetany
Jak jíst pomazánky bez chleba?
Dá se péct bez pšeničné mouky?
  • Ano, při přípravě dezertů nahrazujeme pšeničnou mouku mletými ořechy, ořechovými másly, kokosovou moukou, rozemletými semínky, jáhlami, popřípadě jahelnou, pohankovou a ovesnou moukou ( v menším množství)
Jak upéct chleba bez mouky?
Čím vysypávat zapékací formy?
  • Mletým zlatým lněným semínkem (+ vymazat kokosovým olejem) nebo mletými ořechy.

Poradíte nám i svoje vlastní finty?

 

Diskusní téma: Jak vařit bez pšenice?

Těstoviny

Martina 25.02.2016
Ahoj, a co těstoviny z kukuřičné mouky? Díky

Suchary

Kača 07.09.2015
Ahoj holky, chtěla bych se zeptat, jestli mohu jíst k salátům knackebroty a nebo rýžové chlebíky? Děkuji.

Přidat nový příspěvek

Výhodný balíček obou ekuchařek na Fleru

Blog

07.02.2017 15:52
02.02.2017 23:10
05.10.2016 12:26
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>